Il ciclismo è uno sport per faticatori a diretto contatto con la Natura. Sulla Riviera ligure e nell’immediato entroterra si può praticare tutto l’anno. In totale simbiosi con il sole, il mare, i boschi. Pedalare lungo la ciclabile a strapiombo sulla costa o fare downhill nelle valli interne: attività che hanno bisogno del corretto sostegno alimentare. Per questo la cucina ligure, con la sua varietà, la sua stagionalità, la sua semplicità, è fondamentale per la corretta alimentazione del ciclista. Un estremo bilancio di ingredienti, sapori ed energie Provare per pedalare.

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